Tacopaj a la LCHF ska nu avnjutas härhemma vilket jag verkligen kab rekommendera till er Lchfare :-) fortfarande lyser modemet med sin frånvaro så recept länkas in då datorn lever igen. Blir korta små inlägg så länge via mobilen. Ha en skön kväll.. Uppdatering!! Pajskal 4 ägg 1 dl vispgrädde 2 msk smör Fyllning 400 g köttfärs 1 st vitlöksklyfta 2 msk tomatpuré 2 msk hemmagjord tacokrydda (är du inte så petig så kan man ta köpe oxå ;-) ½-1 dl vatten 5-6 st coctailtomater i halvor 1 röd lök i ringar 2 dl riven ost - 1 dl vispgrädde 1 dl créme fraiche Smält smöret i formen i ugnen. Vispa sedan samman ägg och grädde och häll det i formen för att gräddas i 225 grader tills du tycker den fått den färg du vill ha. Låt den sen kallna och medans gör du fyllningen.. Stek köttfärs, vitlök och kryddor. Tillsätt vatten och tomatpuré och låt det koka in. Blanda den rivna osten med grädde och CF. Bre ut färsröran på pajskalet och lägg ut halverade coctailtomater och lökringarna i en cirkel el, hur du nu vill ha det ;-) kladda ut oströran över hela formen och grädda pajen ca 15-20 minuter tills osten smält och pajen har en gyllenbrun fin färg.. Servera med valfria tillbehör :-)